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第214节(2 / 3)

而且食铺的生意也受到了很大的影响,看大嫂她们也是愁眉苦脸的样子,方青青自然是要发动脑筋。

“其实天热可以考虑做一些凉拌菜的,就是把蔬菜之类的煮熟过水,然后做一些酱拌着吃。

酱料的话,里面放麻酱、辣椒油、醋,吃起来十分的爽口。”

黎大嫂眼前一亮,“那敢情好,大热天的蔬菜也多,可以一锅开水焯很多然后分出好几个小碗。”

黎大嫂在吃食上的天分,别人还真是比不上的。

往往方青青只是提了一个话头稍微告知要如何去做,具体的步骤她马上就可以想出来了。

这也是方青青放心大胆的可以想出新花样的菜|色|的原因,主要是她认定了大嫂都是有那个本事可以做出来的。

一孕傻三年,方青青都想骂自己了。

怎么早就没想出来,不只是自己吃食铺里完全可以添加凉菜,这道菜一年四季都可以吃的。

京城的夏日十分的闷热,老百姓苦夏不像大户人家的厨子可以换着花样做菜,凉拌菜的成本其实很低的。

这完全是一道适合普罗大众使用的佳肴。

于是,凉拌菜隆重的推出来了,不但黎府众人吃得津津有味。

“黎家铺子”特价推出的凉拌菜,在外城的普通老百姓中间也是非常受欢迎的,每天都有许多人排着队买凉菜。

这也是方青青帮着想出来的计策,因为凉拌菜制作方便并不像是熟食炒菜必须现炒,可以每天早上就做好许多。

然后摆在铺子大堂中就可以售卖,选择现场吃或者买了带回家一家人共同食用,任君选择。

凉菜分为荤素两种,素的才需要三十文一斤,条件好些的买上一斤一家人可以共享。

条件一般的可以只买一份,十文钱,绝对也可以两三个人吃。

至于说那荤食,有卤五花肉、卤猪蹄、卤鸡蛋鸭蛋,还有鸡翅鸡爪等等。

全部都是一个价,七十五文一斤,可以全部选择一个样也可以多种样式混合着买。

反正价钱是一样的,您爱吃什么都可以自己选择。

原本是家里做荤食做一些,铺子里怕卖不出去主要是做的素食,本来凉拌菜是为了让老三媳妇的胃口好。

石氏还特意强调了,要多做肉食给老三媳妇吃,青青那可是一人吃两人补。

不多吃一点肉,肚子里的孩子能养得好?

结果一番折腾下来,方青青更喜欢的是素食,像是凉拌土豆丝、豆角、茄子、青瓜、萝卜青菜等等。

只要加一点酱料,就没有方青青不喜欢的,光是就着这个凉菜她可以吃上一大碗。

酱料里面还放了花生酱芝麻酱什么的,拌上芝麻油,方青青吃的可香了。

而在铺子里卖的那些凉菜,普通人家吃的多是素食,高门大户当然不会吃不起大鱼大肉的。

对了,也是受到了启发,黎大嫂还在这个凉拌菜里面加入了夹过的小鱼。

方青青挺喜欢的,当作是小零食可以干吃一小碗。

原本安乐郡主不知道“黎家铺子”在大热天的有凉拌菜下饭,王府里当然有足够的冰块供应,但是每每用膳的时候一家人都口味不佳。

还是她去找方青青玩耍的时候,看见对方在吃凉拌菜,好奇之下尝了一口。

结果,惊为天人。

也不好意思太过于麻烦黎府的厨子,在知道食铺有卖的之后,安乐郡主直接让安王府的下人出去购买。

之后无论是安王爷还有安王妃,也都喜欢上了这种酸酸辣辣的口味。

安王妃本人不是太能吃辣,针对这样的人群也不怕,“黎家铺子”有专门的不辣的酱料。

多放一些香菜和醋,照样是很好吃的。

就这么悠哉悠哉的,日子又往前推进了一个月。

这个时候别说是石氏就是方青青本人,也开始严阵以待了。

石氏是凭借着自己的过往经验,作为医者的方青青本人却是通过理论知识知道的:

说是怀胎十月,一般的妇人都不会真正怀孕十个月才生下孩子,九个半月就差不多。

退一步海阔天空

按照方青青自己推算出来的预产期,差不多就在十天之后,而早几天晚几天都是相当有可能的。

还好黎家人多,小孩子的东西都已经准备好了。

之前宫里赏赐的或者是黎修平自己得到的布匹中,稍微柔和软绵的,石氏和方青青一块儿留下来了给孩子都里衣。

至于说外面穿的还有包被尿片等等,方青青并不是那么讲究的人,知道这些东西用旧的其实还要好一些。

而且石氏十分的细致,之前家里养过好几个孩子,破烂多一些的自然都舍弃现在留存的都是好的。

也都洗干净晒好收起来的,而且还依照老三媳妇的嘱咐,都是用开水煮过的。

至于说保安堂那边,陈大夫也早就说过,

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